Edam mariné à la norvégienne (marinert edamerost)

Name: Edam mariné à la norvégienne (marinert edamerost)
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 312 grammes de fromage edam; 1 cuillère à soupe de poivron rouge, haché finement; 1/3 litre d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1,75 litre contenant du vinaigre blanc; 1 cuillère à soupe de poivron rouge, haché finement; 1 cuillère à soupe d'origan; 1 cuillère à soupe de thym; 1 cuillère à soupe de poivre vert; 2 gousses d'ail

Envoyé pour ZWT par les fils de la Norvège. Servir avec des craquelins ou du pain noir. La recette originale appelle au paprika rouge.

Ingrédients

Préparation

Couper le fromage en cubes de sucre en morceaux.Pick avec une fourchette pour permettre à la marinade d'être absorbée.
Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans une casserole à fond épais et porter à ébullition.
Couche de fromage et de poivron rouge dans un bocal et versez la marinade sur le tout.
Couvrir et refroidir. Garder 2-3 semaines au réfrigérateur.
Laisser revenir à la température ambiante avant de servir pour permettre au fromage de prendre toute sa saveur.