Enchiladas de michelle_my_belle

Name: enchiladas de michelle_my_belle
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Enchiladas, 4-5
Ingredients: Cheddar râpé de 170 grammes (la moitié du sac standard de 340 grammes); Cheddar râpé de 170 grammes (la moitié du sac standard de 340 grammes); 439 grammes de salsa (légère, moyenne ou comme vous l'aimez); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz cuit (nature ou mexicain); 400 grammes de boeuf haché; 1 assaisonnement pour tacos (35 grammes); Tortilla de farine de 400 grammes (sac de 10); 1 tablespoon onion powder; 1 cuillère à soupe de poudre d'ail; 190 litres d'eau

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Ingrédients

Préparation

Rouler les tortillas et placer les coutures dans une cocotte.
Cuire le riz selon les directives et réserver.
Mélangez les fromages et coupez-les en deux. Placez l'une des moitiés dans un grand bol.
Faites revenir le bœuf haché dans un grand récipient avec la poudre d'oignon et d'ail - égouttez-le.
Ajouter l'eau et l'assaisonnement pour tacos - chauffer à ébullition.
Réduire et laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.
Mélanger le bœuf haché et le riz dans le grand bol avec le fromage.
Ajouter 1/4 litre de salsa au mélange de viande et remuer.
Prenez une grande casserole et étalez une tasse d’une capacité de 130 ml contenant de la salsa au fond.
Remplissez chaque tortilla avec 3-4 cuillères à soupe de mélange de viande (si vous avez omis le riz, restez plutôt vers 2-3).
Roll up tortillas and place seam side down in casserole dish.
Mettez les restes de salsa (quelle que soit la quantité que vous préférez) sur les tortillas et garnissez-les de fromage réservé.
Cuire au four pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que le fromage sur le dessus soit fondu.