Encore une autre recette de lasagne ...

Name: encore une autre recette de lasagne ...
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: Mandrin de 500 grammes; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion ( or more ); 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de shortening; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe de persil; 1 boîte de tomates (340 grammes); 1 boîte de tomates (340 grammes); 1 cuillère à soupe de basilic; nouilles lasagnes, cuites al dente; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé; 2 oeufs légèrement battus; 1 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à soupe de persil; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage mozzarella râpé

J'ai eu cela de mon "ex-belle-soeur" il y a de nombreuses années, et j'y joue un peu depuis. C'est la première lasagne que j'ai jamais mangée - c'est bizarre, c'est ça? J'avais environ 24 ans à l'époque! Elle et mon grand frère étaient "mariés" et ont invité toute ma famille à ce dîner, y compris mon futur mari. La sauce est DEE-LUUXE et DEE-LIGHTFUL! Je le fais habituellement pour le dîner du réveillon de Noël, avec une salade et un bon pain (et un bon vin!)

Ingrédients

Préparation

Découvrir et cuire encore 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit légèrement bruni.
Égoutter l'excès de graisse.
Ajouter l'ail émincé, le persil, les tomates, la pâte de tomates et les assaisonnements.
Couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.
Dans un bol moyen, mélanger ricotta/fromage cottage, œufs, sel, poivre et persil.
Dans un plat allant au four ou dans un plat allant au four 9x13, posez les nouilles pour couvrir le fond.
Ajouter la sauce à la viande, la ricotta et les tranches de mozzarella.
(J'ajoute habituellement du parmesan et du romano à ce stade) Répétez les couches deux fois de plus, en terminant par une couche de nouilles et le reste de la sauce à la viande.
Saupoudrer de parmesan/romano et recouvrir d'un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la mozzarella râpée.
Cuire à couvert au four 350 pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Uncover,and bake an additional 20 to 30 minutes,or until cheese is lightly browned.

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