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JENLYNN57
Enrobage de poulet frit
Rencontrez le cuisinier: Ma famille - mon mari et nos deux fils de 11 et 8 ans - me dit qu'ils aimeraient que je prépare du poulet avec ce mélange pour enrobage tout le temps.J'ai la recette depuis des années. En fait, je peux Je ne me souviens pas comment je l'ai eu… juste mes nombreuses additions et suppressions.-Dawn Supina, Edmonton, Alberta
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les neuf premiers ingrédients. conserver dans un récipient hermétique.Rendement: Un bol d'une contenance de 3/5 litres contenant le mélange de revêtement (suffisant pour 3 lots de poulet).
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Pour préparer le poulet: Dans un bol peu profond, battez les œufs et le lait.Placez 190 ml de mélange pour enrobage dans un grand sac en plastique refermable. Trempez le poulet dans le mélange d’œufs, puis ajoutez-les dans le sac, quelques morceaux à la fois; secouer pour enduire
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Chauffer 0,25 po d'huile dans une poêle à feu mi-vif. Poulet brun de tous les côtés; transférer dans un plat non graissé de 15 x 10 x 1 po
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Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair.
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