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NMHeckel
épinards aux lentilles
Ceci est un faible en gras, pas trop mauvais sur la recette de calories.Really satisfaisant, surtout par temps froid.Il peut être un repas en soi
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Ingrédients
Préparation
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Mettre les lentilles et la feuille de laurier dans une casserole et couvrir d'eau jusqu'à ce que l'eau atteigne 1 po au-dessus des lentilles, porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à tendreté 40-50 minutes.
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Vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau s'ils cuisent à sec.
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Retirer du feu, couvrir et garder au chaud, Evacuer tout excès d'eau.
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Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l'huile.
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Faire sauter la carotte à l'ail jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
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Incorporer les épinards jusqu'à ce qu'ils soient juste fanés (ne pas trop cuire).
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Incorporer les épinards dans les lentilles et assaisonner au goût.
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Mélanger le jus de citron.
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