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Micki
Escargot et cheveux d'ange
Faites et partagez cette recette de cheveux d'escargot et d'ange à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Bien rincer les escargots et les égoutter.
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Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et le beurre.
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Ajouter l'ail, les champignons et les échalotes; cuire à feu moyen.
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Ajouter le bouillon de poulet, le poivron rouge rôti, le sel, le poivre et les escargots.
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Laisser mijoter ensemble quelques minutes.
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Cuire les pâtes de cheveux d'ange; égoutter en gardant 2 c. à soupe d'eau.
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Mélangez le mélange d'escargots avec le parmesan.
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