Espadon crémeux et légumes

Name: espadon crémeux et légumes
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des nouilles aux œufs non cuites; Steak d'espadon de 400 grammes, coupé en cubes d'un centimètre; 1 cuillère à café de sel, divisé; 1/2 cuillère à café de poivre, divisé; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du parmesan râpé; 1 paquet (454 grammes) de légumes de Californie mélangés et congelés, décongelés

Faites sauter des morceaux d’espadon, puis combinez-les avec du brocoli, des carottes et du chou-fleur et une sauce au fromage crémeuse - un repas en semaine, pour le plaisir de votre famille.

Ingrédients

Préparation

Faire cuire les nouilles selon les instructions sur l'emballage. Entre-temps, saupoudrer d'espadon avec 0,5 c. À thé de sel et 0,25 c. À thé de poivre
Dans une grande poêle, faire sauter l'espadon dans l'huile pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit opaque. À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer dans un bol; Garder au chaud
Dans un petit bol, mélanger la farine et la crème jusqu'à consistance lisse. ajouter à la poêle.Incorporer les fromages.Faire bouillir; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.Incorporer le poisson, les légumes et le reste du sel et du poivre.Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud
Égoutter les nouilles; garnir du mélange d'espadon