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Est-ce une pomme de terre au four ou une salade de pommes de terre?
 
 
16 PortionsPTM3H45 min

Est-ce une pomme de terre au four ou une salade de pommes de terre?


C'était en 1987, je vivais dans mon premier appartement et j'avais invité ma première entreprise à dîner, un ami du travail et sa petite amie. J'avais prévu de tout fournir pour le dîner de ce soir-là et j'ai été complètement choquée lorsque mon entreprise Sa salade de pommes de terre avait tellement le goût de pommes de terre au four, mais il faisait froid et ne demandait aucun effort de ma part pour la préparer à être mangée.Elle était si bonne que je devais demander la recette.J'ai fait Cette recette pardonne.Alors, essayez de garder les proportions générales correctes et ne vous inquiétez pas des mesures exactes.

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Préparation

  1. Lavez (ne pelez PAS) vos pommes de terre et coupez-les en rondelles d'environ un centimètre d'épaisseur.
  2. Couvrir les roues dans une casserole d'eau et laisser bouillir jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
  3. Égouttez et laissez refroidir les pommes de terre dans un grand bol.
  4. Une fois les pommes de terre refroidies, mélangez tous les ingrédients restants dans le bol avec les pommes de terre.
  5. ** Si vous souhaitez assaisonner le lot entier avant de servir, envisagez d'inclure toute combinaison des éléments suivants avant de mélanger tous les ingrédients - sel, poivre, poivre citron, ail en poudre.Et rappelez-vous qu'un peu d'assaisonnement dans le mélange a tendance à aller plus que l'assaisonnement ajouté à chaque portion.
  6. Si vous avez la chance, vous obtiendrez le tout de manière homogène et vous obtiendrez quand même des morceaux de pomme de terre. Si vous ne le faites pas, c'est délicieux.
  7. Couvrir et refroidir au moins deux heures avant de servir. Cela peut être fait un jour ou deux avant de servir.
  8. Le temps de préparation comprend le refroidissement des pommes de terre et le refroidissement de la salade. Le temps de cuisson est partagé entre la cuisson des pommes de terre et le mélange de la salade.



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