Facile garam masala

Name: facile garam masala
Total time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Indien
Ingredients: 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 1 1/2 cuillères à café de coriandre moulue; 1 1/2 cuillères à café de cardamome moulue; 1 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue

Ceci est un mélange rapide de Garam Masala (épices indiennes). Garam Masala est meilleur lorsqu'il est fait avec des épices entières grillées et moulues, mais c'est un substitut rapide et facile qui est très bon.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger le cumin, la coriandre, la cardamome, le poivre, la cannelle, le clou de girofle et la noix de muscade.
Placer le mélange dans un récipient hermétique et conserver dans un endroit frais et sec..