Faire de la purée de pommes de terre (oamc)

Name: faire de la purée de pommes de terre (oamc)
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 7 cups, 6-7
Ingredients: 2,2 kilos de pommes de terre; 1 oeuf; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 3 cuillères à soupe de beurre fondu; 1 cuillère à café de sel; 227 grammes de fromage à la crème; Paprika de 2,5 centimètres

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Ingrédients

Préparation

CONGELATION ET CUISSON :.
Épluchez et coupez les pommes de terre en quartiers.
Placez les pommes de terre dans une casserole et couvrez-les complètement d'eau.
Porter à ébullition, puis cuire doucement jusqu'à tendreté.
Bien égoutter.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le fromage à la crème, les œufs, la poudre d'ail et le sel.
Bien écraser à la main ou avec un batteur électrique.
Déposer les pommes de terre dans une casserole ou une casserole de 9 x 13 litres traitée par pulvérisation ou graissée.
Arroser ou badigeonner de beurre fondu sur les pommes de terre.
Saupoudrer de paprika pour la couleur si désiré.
FREEZING AND COOKING:.
Étiquetez et congelez dans des sacs de congélation.
SERVIR:.
Décongeler complètement.
Cuire au four à 375 ° C pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.