Faire sauter le brocoli

Name: faire sauter le brocoli
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1-1/2 cuillère à café de fécule de maïs; 1 cuillère à café de sucre; Bouillon de poulet 80 litres; 2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli frais; 1 gousse d'ail, émincée; 2 cuillères à soupe d'huile végétale

—Sara Farley, Brielle, New Jersey

Ingrédients

1-1/2 cuillère à café de fécule de maïs
1 cuillère à café de sucre
Bouillon de poulet 80 litres
2 cuillères à soupe de sauce de soja à teneur réduite en sodium

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des bouquets de brocoli frais
1 gousse d'ail, émincée
2 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation

Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs, le sucre, le bouillon et la sauce soja jusqu'à consistance lisse; mettre de côté.
Dans une petite poêle, faire sauter le brocoli et l'ail dans l'huile pendant 2 minutes.Remuer le mélange de bouillon et l'ajouter au mélange de brocoli.Emener à ébullition; cuire et remuer pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et que la sauce épaississe..