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ShayLa
Faire sauter le poulet et le brocoli avec des cacahuètes
Faites et partagez cette recette de poulet sauté et de brocoli avec arachides à partir de.
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Ingrédients
- Bouillon de poulet sans gras à teneur réduite en sodium de 190 litres, divisé
- 1 cuillère à soupe de sauce soja réduite en sodium
- 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1/4 cuillère à café de sel
- 0,125 cuillère à café de gingembre moulu ou 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 0,125 cuillère à café de poudre d'ail ou 1 gousse d'ail frais, écrasée
- 1/4 cuillère à café d'huile végétale
- 1/4 cuillère à café d'huile végétale
- Poitrine de poulet sans peau, désossée, 200 g, coupée en lanières de 5 x 2/3 centimètres
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant une fleur de brocoli
- 130 litres de poivron rouge, coupé en lanières
- Une tasse d’une contenance de 60 ml contenant des cacahuètes grillées à sec non salées, hachées
Préparation
-
Augmenter la chaleur à haute.
-
Remuer jusqu'à consistance lisse, mettre de côté.
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Enduisez légèrement la poêle antiadhésive de spray pour légumes.
-
Chauffer le poêle à feu vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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Ajouter de l'huile, incliner le poêlon pour recouvrir le fond.
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Ajouter le poulet; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.
-
Enlevez le poulet.
-
Ajouter le bouillon restant à la poêle à frire, porter à ébullition.
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Ajouter le brocoli et le poivron, remettre à ébullition.
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Réduire le feu et laisser mijoter à couvert 2 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit croustillant et tendre.
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Increase heat to high.
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Ajouter le poulet à la poêle à frire.
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Incorporer la sauce et ajouter à la poêle à frire, porter à ébullition.
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Cuire 1 à 2 minutes ou jusqu'à consistance épaisse.
-
Incorporer les cacahuètes.
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