Faux steak cuit au four avec sauce

Name: faux steak cuit au four avec sauce
Cook time: 60 min
Total time: 1520 min
Yield: 12
Ingredients: 1,3 kg de boeuf haché; 17 biscuits salés, finement broyés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; 1 1/2 cuillères à café de poudre d'ail; 1 1/2 teaspoons onion powder; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu; 2,5 cm de sel ou au goût; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 3/8 litre d'eau; 1 soupe de boeuf et de champignons condensée (305 grammes); 1 (21 grammes) paquet de sauce brune brune

Ne vous laissez pas effrayer par le temps. C’est une recette facile, simple et bonne pour utiliser un hamburger ou n’importe quelle viande hachée. C’est bien de mélanger un jour et de faire cuire le lendemain.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, les biscuits salés et le lait.Assaisonner avec la poudre d'ail, l'oignon en poudre, le sel et le poivre et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Faites couler une casserole jellyroll de 25x38 centimètres avec du papier recouvrir d'une pellicule de plastique et réfrigérer de 8 à 10 heures ou jusqu'au lendemain.
Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Retirez la pellicule plastique de la viande et frottez la farine sur la face supérieure du bœuf.Fait glisser la casserole sur du papier ciré, puis frottez la farine de l'autre côté.Coupez en morceaux (J'utilise un coupe-pizza).
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Frire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée de chaque côté, en ne la retournant qu'une fois.Retirer dans un plat allant au four de 23x33 cm. Dans un bol moyen, mélanger ensemble l'eau, la soupe condensée et le mélange à sauce. .Verser la viande dans le plat. Couvrir le plat de papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé pendant 1 heure. Servir les galettes et la sauce avec des pommes de terre, du riz ou des nouilles.