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FINE2THCOMB
Fettuccine alfredo aux quatre fromages avec pancetta et prosciutto
J'ai remporté la première place dans deux compétitions différentes d'Iron-Chef avec cette version savoureuse et délicieuse des fettuccins classiques alfredo.C'est ma recette originale.J'ai aussi préparé un pâtes au perlini avec du pesto et lui ai suggéré un légume d'asperges à l'ail.Vous pouvez voir mon recettes pour ces deux articles.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la crème épaisse
- 5 cuillères à soupe de beurre non salé
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage romano
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage romano
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage romano
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage romano
Préparation
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Saler généreusement l’eau bouillante, ajouter les pâtes fraîches et cuire al dente, 1 à 3 minutes.Égoutter.
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Mettez les pâtes fettuccine dans un grand plat chaud et peu profond.Versez sur la sauce et saupoudrez avec 6 autres cuillères à soupe de fromage.Servez immédiatement sur deux côtés d'une assiette avec les asperges.
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Garnish and add sides to your liking. Enjoy!
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