Fettuccine cajun

Name: fettuccine cajun
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped green onions; 1 medium onion, chopped; 1 poivron vert moyen, haché; 1 côte de céleri hachée; 1 gousse d'ail, émincée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1 cuillère à soupe de farine tout usage; Parmesan râpé; 1 boîte (284 grammes) de tomates en dés et de piments verts non égouttés; 1 boîte (142 grammes) de lait évaporé; 3/4 cuillère à café d'assaisonnement cajun ou créole; Fettuccine 227 grammes, cuit et égoutté; Parmesan râpé

Il est agréable de servir cette casserole crémeuse et piquante lorsque vous souhaitez changer de plats de pâtes à la sauce tomate. La saveur cajun reflète vraiment cette région du pays. — Jackie Turnage, New Iberia, Louisiane

Ingrédients

Préparation

Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter et réserver.
Dans le même poêlon, faire revenir les oignons, le poivron vert, le céleri et l'ail dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et tendres.
Incorporer la farine jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.Remettre le bœuf dans la poêle.Cuire à découvert à feu moyen pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.Ajouter Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage américain, des tomates, du lait et un assaisonnement Cajun.Mincir à découvert pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.Ajouter un fettuccine; bien mélanger.Transférer dans un plat peu profond graissé.
Cuire au four avec le reste du fromage américain.Saupoudrer de parmesan.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud..