Fettuccine grecque à la florentine

Name: fettuccine grecque à la florentine
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8 1 cup
Ingredients: 1 medium onion, finely minced; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 3 gousses d'ail fraîches, émincées; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates en conserve, coupé en dés; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1/4 litre de bouillon de légumes; 1 cuillère à café de sel; 11 cuillères à café de basilic; 1/2 cuillère à café d'origan; 1 cuillère à café de persil séché; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour poulet végétalien de mckay (il s'agit d'un assaisonnement de poulet végétalien, mais si vous n'êtes pas végétarien, vous pouvez utiliser un assaisonnement de poulet ordinaire); Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant des épinards frais hachés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des olives noires tranchées; Fettuccine 200 grammes, non cuite

Vous pouvez remplacer les épinards frais par des épinards congelés, mais je pense que c'est le meilleur. Si vous aimez les choses un peu épicées, essayez d'ajouter 0,25 c. À thé de piment Cayenne ou 0,5 c. ZWT 4.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté. Égoutter et mettre de côté.
Pendant la cuisson des pâtes, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter jusqu'à ce que l'oignon soit clair.
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des épinards, des olives et des pâtes. Laisser mijoter 15 à 20 minutes.
Ajouter les épinards frais et cuire encore 5 minutes.
Incorporer les olives et servir sur des pâtes fraîches et chaudes.