Les carottes spéciales de sherri plus

Name: les carottes spéciales de sherri plus
Cook time: 1440 min
Total time: 24 h 10 min
Yield: 10-12
Ingredients: Carottes de 900 grammes, tranchées; 1 medium onion, sliced; 1 poivron vert, tranché; 1 soupe de tomates (305 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vinaigre; 130 litres d'huile végétale; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de moutarde préparée; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir

Ingrédients

Carottes de 900 grammes, tranchées
1 medium onion, sliced
1 poivron vert, tranché
1 soupe de tomates (305 grammes)
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du sucre
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vinaigre

130 litres d'huile végétale
1 cuillère à café de sauce Worcestershire
1 cuillère à café de moutarde préparée
1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir

Préparation

Cuire les carottes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, égoutter et laisser refroidir (cuire un peu plus longtemps si vous préférez les carottes tendres).
Dans un grand récipient, ajouter les carottes, l'oignon et le poivron.
Pendant ce temps, dans la casserole, ajouter tous les autres ingrédients et porter à ébullition.
Verser la sauce sur les légumes; couvrir et réfrigérer toute la nuit - plus c'est long, mieux c'est, jusqu'à 6 semaines.