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Fettucine alfredo
"Cela a toujours été un favori, alors quand j'ai commencé à cuisiner plus sain, j'ai essayé différentes façons de l'alléger. Moins de beurre et de moitié-moitié-sans-gras ont bien fonctionné, ainsi qu'un peu de farine pour épaissir la sauce." Slade - Fruita, CO
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les fettuccines selon les instructions sur l'emballage.
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Pendant ce temps, dans une grande casserole, faire fondre le beurre.
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Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement la moitié et la moitié.
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Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.Égoutter les fettuccines; incorporer dans la casserole.
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Incorporer les crevettes, le fromage et le sel; faire chauffer.
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Saupoudrer de persil avant de servir..
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