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LITTLECHEF2
Feuille de crème brûlée
Faites et partagez cette recette de gâteau à la crème brûlée à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 350.Graissez et farinez un plateau de feuilles cerclées de 46 x 33 cm.
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À l'aide d'un batteur, crémer le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et mousseuse.Ajouter les œufs un à la fois jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel en fouettant. Ajouter les ingrédients secs en deux fois en alternance avec le lait.Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Verser dans le bac à feuilles préparé et étendre en une couche uniforme.
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Cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser le gâteau refroidir complètement.
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Étalez le pouding sur le gâteau. Saupoudrez une couche homogène de sucre sur le gâteau en couvrant bien toute la surface. Donnez à la poêle un shake pour bien répartir le sucre.
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À l'aide d'un chalumeau, faites fondre le sucre. Sinon, faites griller le gâteau au four en veillant à ne pas le brûler.
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Trancher et servir.
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