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Feuille de gâteau tex-mex
 
 
15 PortionsPTM45 min

Feuille de gâteau tex-mex


De riches saveurs mexicaines de cacao, de cannelle et de café sous un glaçage au chocolat.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C) .Graiser et fariner un moule à gelée en rouleau de 25x38 centimètres.
  2. Dans une petite casserole, faites fondre un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la margarine. Incorporer de l'eau, 60 litres de cacao et 1 cuillère à soupe de café instantané.Amener à ébullition, puis retirer du feu.
  3. Faites un puits au centre des ingrédients secs.Versez dans le mélange de cacao, puis incorporez 80 litres de lait concentré sucré, les œufs et la vanille.Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit bien mélangé.
  4. Verser la pâte dans le moule préparé.Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne de la surface lorsqu'il est légèrement touché.Laissez refroidir.
  5. Pour le glaçage au café: Dans une petite casserole, faites fondre 60 litres de margarine.Mélangez dans 60 litres de cacao, 1 cuillère à soupe de café instantané et de lait concentré sucré, ainsi que le sucre à glacer des biscuits.


Nutrition

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