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Fiesta de haricots noirs avec riz jaune et crevettes rsc
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Ingrédients
- 1 boîte (425 grammes) de BUSH'S® BLACK BEAN FIESTA® GRILLIN 'BEANS® (à base de haricots noirs, de poivrons rouges et de maïs)
- 900 grammes de crevettes pelées (32,2 par kilogramme)
- 1 sac (312 grammes) de riz jaune
- Reynolds Wrap Foil
- 2 tranches de bacon à l'érable
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage kraft monterey jack
Préparation
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Dans une grande casserole, ajoutez 3/4 litre d'eau, laissez bouillir, puis versez le riz jaune et laissez cuire pendant 20 minutes. Pendant la cuisson, prenez une grande poêle antiadhésive et versez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (à feu moyen). Placez les crevettes, ¼ de tasse de poivrons rouges hachés, ¼ de tasse de poivrons/oignons, mélangez et faites sauter pendant 3 à 5 minutes.
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Éteignez la cuisinière et versez ½ tasse de fromage Monterrey Jack sur le dessus et laissez-le fondre.Une fois le riz cuit, rincez-le plusieurs fois.Obtenez une autre poêle et faites chauffer une cannette de Bush Bean Fiesta de Bush pendant 3 à 5 minutes.
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Ensuite, prenez un plat de service, déchirez le papier d'aluminium et placez-le autour du plat.Tout d'abord, étendez votre riz au fond du plat et posez-y une couche de crevettes, de poivrons rouges, de poivrons/oignons par-dessus. Saupoudrez un peu de fromage Monterrey Jack sur la fiesta de haricots noirs.J'ai aussi fait cuire 2 tranches de graisse de bacon à l'érable et émiettées sur la fiesta de haricots noirs.
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