Soupe aux haricots blancs (chaude)

Name: soupe aux haricots blancs (chaude)
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped; 1 piment jalapeno, épépiné et haché; 4 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à soupe de chipotle en poudre séchée au sud-ouest (Mme Dash); 1 boîte (425 grammes) de grande fève du nord, égouttée, rincée et purée; 1 boîte (425 grammes) de grande fève du nord, égouttée, rincée et purée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du poulet cuit, déchiqueté; 1 litre de bouillon de poulet faible en sodium; 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant 2% de lait faible en gras; 2 cuillères à soupe de jus de citron vert; 1 cuillère à soupe de chipotle en poudre séchée au sud-ouest (Mme Dash); 2 cuillères à café de poudre de chili vert; 1 cuillère à café de cumin; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un mélange de fromage mozzarella-parmesan; sel et poivre

Il fait froid et venteux aujourd'hui et je voulais quelque chose pour nous réchauffer.Mon ami PaulaG m'a envoyé de la poudre de chili verte afin que je veuille l'utiliser.Cette soupe a beaucoup de chaleur à elle alors restez à l'écart si vous ne le faites pas comme des épices chaudes. Nous le faisons et c’était exactement ce que je cherchais.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans un faitout à feu moyen.
Ajouter les oignons et les piments jalapeno et cuire de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les oignons et le poivron soient tendres.
Ajouter l'ail et le piment chipotle les dernières minutes et cuire.
Ajouter le bouillon de poulet, l'eau, le lait, le poulet, la purée de haricots, les haricots entiers, le mélange d'assaisonnement et le jus de citron vert.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 minutes.
Si vous utilisez le fromage, ajoutez-le à la soupe juste avant de servir.
* Si vous voulez que votre soupe soit plus épaisse, mélangez 1 cuillère à soupe de fécule de maïs avec 1 cuillère à soupe d'eau.Ajoutez à la soupe et laissez cuire encore 5 minutes.

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