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Eric T. Tobias
Salade de taco en couches
Recette de salade de tacos superposée de Festival Foods, une épicerie située ici à Green Bay. C’est ce qui a été présenté dans l’émission de nouvelles matinale locale.
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Ingrédients
- 900 grammes de boeuf haché maigre
- 1 assaisonnement pour tacos (28 grammes)
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant de la laitue romaine, hachée
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du maïs en grains entiers
- 1 (454 grammes) peut haricots rouges, égouttés
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant la sauce picante
- 3 green onions, sliced
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar, râpé
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la crème sure
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mayonnaise
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 2 cuillères à café de sauce piquante
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar, râpé
- 1 tomates moyennes, hachées
- 1 boîte (113 grammes) d'olives noires tranchées
- Tortillas
Préparation
-
Préparez l'assaisonnement pour la viande et les tacos conformément aux instructions sur l'emballage. Refroidissement.
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Dans un grand bol transparent, étaler les légumes-salades, le maïs, les haricots rouges, la sauce picante, les oignons verts, le fromage Monterey Jack et le mélange de viande de taco refroidi.
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Mélanger la crème sure, la mayonnaise, la poudre de chili et la sauce piquante. Répartir soigneusement sur la salade. Saupoudrer de fromage Cheddar.
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Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.Parnir de tomates et d'olives.Servir avec des croustilles tortillas.
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