Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Pertinence Populaire Rapide et facile
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Figues fraîches avec stilton et noix dans une vinaigrette au miel
 
 
4-6 PortionsPTM5 min

Figues fraîches avec stilton et noix dans une vinaigrette au miel


Une nouvelle recette de figue pour cette année! Semblable à ma recette 250866 mais avec du fromage bleu et une vinaigrette au miel.J’aime glisser quelques feuilles de figuier parmi la salade pour les colorer ........ mais essuyez-les d’abord! Servez ces figues avec du pain croustillant, un mélange de fines herbes et de feuilles de salade ....... et un verre de vin refroidi.Les quantités pour les figues dépendent de la taille; prévoyez une ou deux grosses figues par personne ou entre trois et six pour les petites et moyennes figues. Ceci est une entrée fabuleuse pour le dîner, ou une salade légère pour le déjeuner .......... Je le sers parfois cours de fromage aussi, pour quelque chose d'un peu différent.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Peut aussi être servi en combinaison avec un dessert/fromage.
  2. Dans un grand poêlon à fond épais, sur un feu vif, faites griller les noix 2 à 3 minutes en remuant fréquemment. Retirez-les et laissez-les refroidir.
  3. Vinaigrette au miel
  4. Mettez le vinaigre et un bon centimètre de sel et de poivre noir dans un bocal à bouchon à vis et agitez jusqu'à ce que le sel soit dissout. Ajoutez le miel et l'huile de noix, puis agitez à nouveau pour émulsionner - l'émulsion tiendra pendant environ dix minutes donnez-lui un autre jiggle juste avant de l'utiliser pour habiller la salade.
  5. Salade:.
  6. Essuyez délicatement les figues fraîches et coupez-les en deux. Disposez-les sur une grande assiette OU sur des assiettes individuelles - pour 4 à 5 figues fraîches par personne, en fonction de leur taille.
  7. Saupoudrer 1 à 1,5 oz de fromage bleu émietté ou en tranches par personne, par-dessus les figues fraîches.
  8. Répartissez les noix grillées hachées et grillées sur la salade de figues.
  9. Juste avant de servir, verser la vinaigrette au miel sur la salade et garnir chaque assiette de 1 à 2 feuilles de figuier fraîches, le cas échéant.
  10. Servir avec du pain et du beurre croûtés et un mélange d'herbes et de feuilles de salade.
  11. Can also be served as a dessert/cheese course combined.



J'ai adoré

Avis


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407