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Zuallemfahig
Polenta parmigiana
«Cet apéritif chaleureux à l'italienne constitue également un déjeuner rapide et copieux. Je préfère cette version végétarienne, mais mes enfants aiment ajouter du pepperoni ou des saucisses pour créer des mini pizzas.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 425 °. Placez la polenta dans un 15 x 10 x 1 po graissé. poêle à frire; badigeonner d'huile d'olive. Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés, 15-20 minutes.
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Verser la sauce pour pâtes sur les tranches de polenta. Couvrir chacune d'une tranche de fromage mozzarella; saupoudrer de parmesan, de sel et de poivre.Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu, 3 à 5 minutes de plus.Garnir au basilic si désiré.
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