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Filet de porc en croûte de persil et de parmesan
 
 
4 PortionsPT
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M
40 min

Filet de porc en croûte de persil et de parmesan


Un moyen facile d'habiller le porc pour votre famille ou vos invités! Servir avec des nouilles aux œufs ou du riz.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 190 degrés (190 ° C).
  2. Vaporiser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson. Disposer les filets de porc dans le plat de cuisson.
  3. Dans un bol, mélanger la chapelure, le persil, le parmesan, le thym, le sel et le poivre noir. mettre de côté.
  4. Mélanger la moutarde et l'ail dans un bol. Étendre le mélange de moutarde sur le porc.
  5. Saupoudrer le mélange de chapelure sur le revêtement de moutarde.
  6. Cuire le porc dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre, environ 20 minutes.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 70 ° C (70 ° C).
  7. Laisser le porc se reposer pendant 5 minutes avant de le trancher.


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