Poulet simple stroganoff

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Incorporer la crème de champignons, la crème sure et la sauce Worcestershire dans le bol. Bien mélanger. Verser la moitié du mélange dans un plat allant au four d'un centimètre. Disposer les poitrines de poulet dans un plat allant au four et couvrir du reste du mélange à soupe.

Cuire le poulet dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, environ 1 heure.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (74 ° C).

Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les nouilles aux œufs dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, mais fermes, jusqu'à la morsure, environ 5 minutes.Égouttez.

Couper le poulet en bouchées et servir sur des nouilles aux œufs avec une sauce aux champignons.