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Filet de porc épicé aux canneberges
 
 
PortionsPTM25 min

Filet de porc épicé aux canneberges


Les anniversaires, les promotions et les anniversaires ne se produisent pas toujours le week-end, il est donc agréable de pouvoir disposer de quelques recettes de semaine exceptionnelles comme celle-ci.Les dégustateurs ont été impressionnés par les saveurs acidulées et fumées pré-entrée. - Catherine Higgins, Bountiful, Utah

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Préparation

  1. Saupoudrer le porc de sel et de poivre.Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un aérosol de cuisson, cuire le porc en plusieurs fois à feu moyen pendant 3 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit limpide.Enlever et garder au chaud.
  2. Ajouter la sauce aux canneberges, la sauce barbecue, l'eau, l'ail et la poudre de cinq épices dans la poêle.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 1-2 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir avec du porc.



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