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Filet de porc grillé à la mélasse salée
Le glaçage sucré et salé de ce filet de porc ajoute une saveur supplémentaire à la viande juteuse.Le temps de cuisson comprend le marinage.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez les 4 premiers ingrédients et badigeonnez le porc de la moitié du mélange.
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Couvrir et refroidir 8 heures.
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Refroidissez le reste de la glaçure.
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Vaporiser un support de cuisson avec un aérosol de cuisson.
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Faire griller le porc avec le couvercle couvert, 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse enregistre une température de 160 degrés.
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Pendant la cuisson, tournez une fois et badigeonnez avec le vernis réservé au cours des 8 dernières minutes.
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