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Lauracg
Filets de saumon grillés au citron de big ray avec sauce à l'aneth
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.
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Faire griller le saumon et les tranches de citron épais sur le gril chaud jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette, 3 à 5 minutes de chaque côté.
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Mélanger l'eau, le jus de citron et la fécule de maïs dans une petite casserole pour dissoudre la fécule de maïs; ajouter le beurre et faire cuire à feu moyen. Cuire et remuer jusqu'à consistance épaisse, pendant 5 à 10 minutes.Retirer la casserole du feu. saumon et tranches de citron grillées.
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