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Ahilgaz
Saumon à l'oignon
C'est un excellent moyen de faire griller le saumon pour les rassemblements. Il ajoute une saveur superficielle sans cacher le bon goût des saumons.
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Préparation
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Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.
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Placez le saumon sur une grande feuille de papier d'aluminium.Placez les rondelles d'oignon sur le filet.Peppez au goût.Enroulez le papier d'aluminium autour du saumon, mais ne scellez pas le dessus.
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Placez le saumon (toujours dans le papier d'aluminium) sur un gril préchauffé et couvrez. Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette.
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