Flan au caramel (pour quelques-uns seulement)

Name: flan au caramel (pour quelques-uns seulement)
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 1 flan, 4
Ingredients: 2 jaunes d'oeuf; 2 jaunes d'oeuf; 0.5 (397 grammes) de lait condensé; 0.5 (397 grammes) de lait condensé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre

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Ingrédients

Préparation

In a medium saucepan heat up sugar until melted. Sugar will brown quickly. Do not burn!
Faire bouillir de l'eau pour le bain d'eau.
Déplacez le sucre fondu dans un petit moule rapidement, il durcira (j'ai utilisé un moule à biscuits danois de 15 centimètres pour cela). Laissez refroidir.
Placez les ingrédients restants dans le mélangeur (j'ai utilisé un Magic Bullet).
Mettez le moule dans une casserole plus grande et versez-y une garniture pour crème anglaise. Pour l'eau que vous avez bouillie dans une casserole plus grande.
Cuire au four pendant 30 minutes à 350.Tourner à 400 et cuire pendant 20 minutes.
Laisser refroidir pendant 3 heures et placer au réfrigérateur pendant 3 heures supplémentaires.
Loosen with knife, invert onto plate, and enjoy!

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