Tiramisu facile sans oeuf

Name: tiramisu facile sans oeuf
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 25 doigts de dame; Une tasse de 130 ml contenant de la liqueur de café; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du café vraiment fort; 250 g de mascarpone; poudre de cacao; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du sucre à glacer

Ce grand classique italien est très facile à réaliser et impressionnera vos invités.La version originale est un peu plus compliquée et contient des œufs crus.Ceci est une adaptation d’une recette de Rachael Ray, c’est simple et délicieux! Fabriquez-le dans des verres à martini ou à vin pour un look élégant, décorez-le avec des copeaux de chocolat.

Ingrédients

Préparation

-Mélanger le mascarpone et le sucre à glacer jusqu’à consistance crémeuse **.
Dans un bol peu profond, mélanger le café et la liqueur.
-Avoir vos ingrédients prêts à assembler.
- Trempez rapidement les doigts de dame (un à la fois, juste avant de les utiliser) dans le mélange au café, puis posez-les sur votre casserole (dans mon cas, un verre à vin). tremper, couche, mascarpone, chocolat, tremper….).
-Faites environ 5 ou 6 couches et terminez avec une généreuse pincée de chocolat.
-Chill au moins 30 minutes, de préférence quelques heures.
-Garnir avec des copeaux de chocolat.
* des gaufres à la vanille ou des gâteaux tranchés pourraient fonctionner.
** Essayez d’ajouter de la crème fouettée au mélange de mascarpone pour obtenir une texture plus moelleuse.

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