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PasadenaDaisy
Flan chocolat
Recette fournie par le fromage à la crème Philadelphia
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Ingrédients
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la sauce caramel mexicaine (cajeta)
- 1 boîte (340 grammes) de lait évaporé
- 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème PHILADELPHIA, coupé en cubes, ramolli
- 7 oeufs, divisés
- 1 cuillère à café de vanille
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du sucre
Préparation
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CHAUFFER le four à 375 ° F.
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VERSER la sauce au caramel dans un plat à tube cannelé de 3 litres vaporisé d'un enduit à cuisson. Mélanger au lait mélangé le lait concentré, le fromage à la crème, 4 œufs, la vanille et le sucre.
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BATTRE le mélange à gâteau, l’eau, l’huile et les œufs restants au mélangeur jusqu’à ce que le mélange soit homogène.Ajouter la crème sure; bien mélanger.Verser le caramel dans un moule à tube; Verser délicatement le mélange de flan sur la pâte à gâteau.Couvrez le plat de papier d'aluminium vaporisé d'enduit à cuisson, côté vaporisé vers le bas.Placez le récipient dans un récipient plus grand.
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CUIRE 1,5 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Refroidir complètement dans le plat sur une grille.Réfrigérer pendant 2 heures.S'éliminer le dessert du côté du plat; Retourner sur une assiette. Retirer le plat. Servir le dessert garni de COOL WHIP.
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