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Janelleh
Flétan au romarin
J'ai acheté cette fiche de recettes au Fresh Market, et je pense que c'est la meilleure recette de flétan que j'ai jamais préparée.
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Ingrédients
Préparation
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Saupoudrer le poisson de sel et de poivre.Garnir de farine.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle à frire à feu moyen. Disposer le poisson en une seule couche dans la poêle.
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Retirez le poisson dans un plat chaud.Pour le casserole, ajoutez le vinaigre, l'ail, le romarin et l'eau.Boil jusqu'à réduction de moitié; retirer l'ail.Faites sauce au poisson.
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