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Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Flétan en peluche
 
 
6 PortionsPTM35 min

Flétan en peluche


Ces filets de flétan sont farcis d'un mélange de fromage à la crème et de crevettes à salade.Si les filets épais ne sont pas disponibles, vous pouvez répartir le mélange de fromage à la crème sur les filets les plus minces et les plier en deux à l'aide d'un cure-dent cuisson. Plus le poisson est frais pour cette recette, mieux c'est! C'est excellent servi avec du brocoli cuit à la vapeur frais.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 160 degrés (165 ° C). Tapissez une plaque à biscuits de papier d'aluminium.
  2. Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et les crevettes. Assaisonner au goût avec du basilic, du sel et du poivre.
  3. Faites une poche dans chacun des filets en vous assurant de ne pas couper sur trois côtés. Divisez le mélange de fromage à la crème en 6 parties et farcissez chaque filet.Placez-le sur une casserole tapissée de papier d'aluminium.Faites glisser le jus de citron sur le poisson.
  4. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit.


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