Chocolat noir: quels avantages? Comment sain?

1. À quel point le chocolat est-il sain pour le corps? Cela dépend beaucoup du type que vous mangez. En fait, les fèves de cacao sont les noyaux d'un fruit qui proviennent du cacaoyer (Theobroma cacao) avant d'être transformés en chocolat. De nombreuses variétés, comme le chocolat au lait, contiennent de grandes quantités de sucre et de graisses saturées ajoutées pour obtenir le goût désiré, annulant complètement les effets bénéfiques du cacao sur le corps. Avec le chocolat noir ce n'est pas le cas et vous pouvez toujours profiter pleinement des effets sains sur votre corps!

Le chocolat noir est sain pour le cœur

1. Le chocolat noir, également appelé chocolat noir, réduit le risque de maladies cardiovasculaires. Cela n'a pas une raison, mais plusieurs, ce qui signifie que cela peut avoir des effets positifs sur de nombreuses affections et groupes cibles.

Effet sain sur l'hypertension

1. Première raison pour laquelle il est sain pour le cœur. 25% de tous les adultes souffrent d'hypertension artérielle, sans en avoir souvent conscience. Cela peut causer diverses affections cardiaques à long terme. Les flavonoïdes, un antioxydant présent dans le cacao, augmentent la production d'oxyde nitrique. L'oxyde nitrique, à son tour, a pour effet d'élargir les vaisseaux sanguins, entraînant une baisse de la pression artérielle.

Meilleure circulation sanguine

1. Parce que les vaisseaux sanguins sont plus ouverts et que la pression artérielle diminue, il y a également une meilleure circulation sanguine dans le corps. Cela signifie également qu'il existe un risque moindre de coagulation ou de durcissement des artères. S'il y a une meilleure circulation sanguine dans le corps, cela a également un effet positif sur le niveau d'énergie tout au long de la journée.

Réduction de l'effet sur le cholestérol

1. Le chocolat noir contient des graisses qui augmentent la quantité de bon cholestérol dans le corps et réduisent également le taux de mauvais cholestérol dans le corps. Cela a également un effet bénéfique sur le cœur, entre autres. Mais le dosage est roi ici, de grandes quantités annuleront cet effet. Parce que malgré tous les aspects positifs, il contient toujours une grande quantité de calories.

Un cœur brisé

1. Non seulement cela aide le cœur dans sa forme littérale, mais il peut aussi aider avec un «chagrin» non physique après, par exemple, une relation brisée. Manger du chocolat noir stimule le centre de récompense du cerveau, où sont produites le neurotransmetteur sérotonine et la soi-disant hormone du bonheur dopamine. Il contient également de la phényléthylamine, qui est un antidépresseur naturel.

Aphrodisiaque

1. La substance phényléthylamine est également connue sous le nom de "peptide d'amour" car elle est produite en grand nombre quand on est amoureux. Cela peut donc être vécu comme aphrodisiaque et ainsi assurer de meilleures performances entre les feuilles. Le chocolat est donc très souvent offert en cadeau comme expression d'amour ou d'appréciation et est promu par certains fabricants comme un véritable aphrodisiaque.

Chocolat noir contre le vieillissement

1. Les flavonoïdes dont nous avons parlé précédemment, qui sont présents dans le chocolat noir, offrent une protection contre la lumière UV du soleil. Bien sûr, il n'a pas du tout l'effet de crème solaire, mais il fait sa part contre le vieillissement, où l'on sait que la surexposition aux rayons UV accélère le vieillissement. Les mêmes flavonoïdes auraient également un effet bénéfique sur le renouvellement cellulaire et l'hydratation de la peau. Ceci est souvent utilisé dans les cosmétiques, y compris la vente de masques et de crèmes à base de chocolat noir. Les antioxydants aident également contre les soi-disant radicaux libres, qui causent des dommages à l'organisme.

Renforcement musculaire

1. Le chocolat noir contient également l'ingrédient épicatéchine. Cela stimule la croissance musculaire de la même manière que l'exercice. Il ne peut bien sûr jamais remplacer le sport, mais il peut donner un effet fortifiant. L'épicatéchine augmente la production de mitochondries, les fournisseurs d'énergie dans le corps, ce qui peut améliorer les performances sportives. Un effet supplémentaire est que cela peut augmenter la teneur en oxygène des muscles, ce qui peut avoir le même effet sur les performances sportives.

Source de vitamines et de minéraux

1. En plus de toutes les substances mentionnées ci-dessus, le chocolat contient également toute une gamme de substances saines. Par exemple, c'est une riche source de vitamines A, B1, C, D et E. Il est également riche en fer, calcium, phosphore et potassium. De plus, il contient également beaucoup de fibres. La fibre a un effet stimulant sur la digestion.