Flocons d'avoine aux pommes, cannelle et noix

Name: flocons d'avoine aux pommes, cannelle et noix
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre (de préférence non salé); 1 grosse pomme en dés (Granny Smith fonctionne très bien); Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noix hachées; 1 cuillère à soupe d'épices pour tarte à la citrouille; cannelle, au goût; sucre; 1 litre d'eau (*); 1 litre d'eau (*); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine biologique roulée (*); cannelle, au goût; sucre

Cette recette copieuse et délicieuse est excellente, mais je la prépare aussi et la réchauffe pendant la semaine pour un petit-déjeuner rapide et copieux.

Ingrédients

Préparation

Ajouter la cannelle et le sucre au goût.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les pommes et les noix et faites sauter pendant quelques minutes, puis ajoutez l'assaisonnement pour tarte à la citrouille et la cannelle.
Continuer à faire sauter pendant une minute en remuant continuellement.
Une fois que les pommes ont ramolli un peu, ajoutez la cassonade et 2 cuillères à soupe d'eau.
Continuer à faire sauter pendant quelques minutes de plus, jusqu'à ce que les pommes soient "al dente".
Retirer du feu.
Apportez 1 litre d'eau à ébullition, ajoutez l'avoine.
Cuire 10-20 minutes à feu moyen, selon l'épaisseur désirée.
Lorsque la farine d'avoine représente environ 80% de l'épaisseur souhaitée, ajoutez le mélange de pommes et mélangez bien.
Add cinnamon and sugar to taste.
Retirer du feu et laisser reposer jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée.
Servez avec un peu de votre lait préféré.