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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Foie gras pb et j
 
 
1 PortionsPTM45 min

Foie gras pb et j


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Préparation

  1. Pour le beurre de miel de cajou:
  2. Combinez les noix de cajou, le miel, l'huile et un peu de sel dans le bol d'un robot culinaire et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse.
  3. Pour le sandwich:
  4. Coupez le pain en petits morceaux et placez-le dans une petite poêle avec le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit grillé et doré.Mettez de côté.
  5. Avec un couteau d'office, marquer le foie gras en losange et saupoudrer de sel et de poivre.Chauffer la poêle à frire à feu moyen-vif.Ajouter le foie gras et saisir jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés, environ 20 minutes.
  6. Étendez une cuillerée à thé de beurre miel et noix de cajou sur le pain du bas et de la gelée de poivrons sur le pain supérieur (réservez le beurre de miel et noix de cajou restant pour une autre utilisation). tranches de fraises, noix de cajou concassées et ciboulette hachée.



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