Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
JuniorChefReinert
Foies de poulet à l'ail volés
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
SÉCHEZ-les, sans huile, dans une poêle, pendant trois ou quatre minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
-
Tandis que toujours sur la cuisinière ajouter l'huile, le jus de citron et le sel au goût.
-
Remuer une fois doucement pour mélanger.
-
Servir immédiatement dans un plat à portion unique et saupoudrer généreusement d'ail haché, mieux c'est.
-
La technique de friture sèche empêche le foie de brunir et le garde suffisamment tendre pour fondre dans la bouche.
-
N'utilisez pas d'huile d'olive vierge, les Grecs et les Italiens ne l'utilisent que pour les salades et les vinaigrettes, très rarement pour la cuisine.
-
Bon Appetite!
Blogs qui pourraient être intéressants
-
55 minUn platpétrole, poitrine de poulet, patates, Romarin, poudre d'ail, persil, poudre de chili, poudre de paprika, chipotle, sel, sucre,poitrine de poulet avec pommes de terre rôties -
55 minUn platdu boeuf, onion, poivre, blé, salsa, cumin, poudre de chili, fromage, Crème fraîche, chips de tortilla coarsley divisés, fromage,mexicasserole en couches -
45 minUn platdu jus d'orange, hachoir à cacahuètes, gingembre, poitrines de poulet, hachoir à cacahuètes, pétrole, sucre, riz, sauce soja, gingembre, graines de sésame, Salade De Chou, cordes de pois, onion, pomme à la mandoline fonctionne très bien, pétrole, nouilles,salade asiatique au poulet et aux cacahuètes -
65 minUn platporc, sel, poivre, pétrole, beurre, onion, gousses d'ail, salsa verde, bouillon,facile la victoria chile verde
J'ai adoré