Fraises recouvertes de chocolat

Name: fraises recouvertes de chocolat
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des fraises, avec des tiges si possible; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (ou des pépites de chocolat au lait); 2 cuillères à soupe de sirop de maïs; 6 cuillères à soupe de beurre

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des fraises, avec des tiges si possible
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (ou des pépites de chocolat au lait)

Préparation

Lavez les fraises et séchez-les.
Placez sur du papier absorbant jusqu'à ce qu'ils atteignent la température ambiante.
Faites fondre les brisures de chocolat, le sirop de maïs et le beurre au bain-marie en remuant de temps en temps.
Retirer du feu et plonger chaque fraise dans le chocolat, en recouvrant 0,66 cm de fraise.
Laisser l'excès de chocolat s'égoutter dans le moule.
Placez la tige côté vers le bas sur un plat à four recouvert de papier ciré ou une plaque à biscuits.
Réfrigérer jusqu'à consistance déterminée, environ 15-20 minutes.