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Fraises recouvertes de chocolat
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Ingrédients
Préparation
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Lavez les fraises et séchez-les.
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Placez sur du papier absorbant jusqu'à ce qu'ils atteignent la température ambiante.
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Faites fondre les brisures de chocolat, le sirop de maïs et le beurre au bain-marie en remuant de temps en temps.
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Retirer du feu et plonger chaque fraise dans le chocolat, en recouvrant 0,66 cm de fraise.
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Laisser l'excès de chocolat s'égoutter dans le moule.
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Placez la tige côté vers le bas sur un plat à four recouvert de papier ciré ou une plaque à biscuits.
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Réfrigérer jusqu'à consistance déterminée, environ 15-20 minutes.
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