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Frites au four (frites)
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 400.
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Placez une plaque à pâtisserie robuste dans le four.
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Frotter et rincer les pommes de terre.
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Couper dans le sens de la longueur en bâtons de 1,25 cm de large.
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Placez les pommes de terre dans un bol moyen. Mélanger avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre.
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Lorsque la plaque de cuisson est chaude, environ 15 minutes, retirez du four et vaporisez-y un aérosol de cuisson à l'huile d'olive.
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Placez les pommes de terre préparées sur une plaque à pâtisserie en une seule couche. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées au fond, environ 30 minutes.
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Retourner les pommes de terre et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient dorées, encore 15 minutes. Sers immédiatement.
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