Frites au four ii

Name: frites au four ii
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 3 pommes de terre moyennes; 60 litres d'huile d'olive; sel au goût; 1/2 cuillère à café de paprika

C'est une recette très facile et beaucoup moins grasse que les frites traditionnelles.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Faire chauffer les pommes de terre à puissance maximale pendant 5 minutes. Refroidir légèrement et couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur, puis couper chaque moitié en 4 pointes.
Arroser les pommes de terre d'huile; saupoudrer de paprika et de sel. Disposer en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.