Copieuse sauce tomate maison

Name: copieuse sauce tomate maison
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 2 boîtes de conserve (411 grammes) de tomates pelées et coupées en dés avec du jus; 4 gousses d'ail hachées; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant des carottes finement hachées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des poivrons rouges finement hachés; 4 branches de céleri, hachées finement; 1/2 large onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du persil frais haché; 2 cuillères à soupe d'origan séché; 60 litres d'huile d'olive extra vierge; sel au goût

Voici une excellente sauce tomate faite maison qui est assez simple à préparer.Bien qu'elle soit riche en goût, vous serez surpris de savoir qu'à l'exception de l'huile d'olive, ce sont tous des légumes.Elle a vraiment le goût d'une de ces sauces make.Parfois, la réponse est plus facile que la question.

Ingrédients

2 boîtes de conserve (411 grammes) de tomates pelées et coupées en dés avec du jus
4 gousses d'ail hachées
Une tasse d'une contenance de
190 ml contenant des carottes finement hachées
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des poivrons rouges finement hachés
4 branches de céleri, hachées finement

1/2 large onion, chopped
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du persil frais haché
2 cuillères à soupe d'origan séché
60 litres d'huile d'olive extra vierge
Sel au goût

Préparation

Dans un grand pot, mélanger les tomates, l'ail, les carottes, les poivrons, le céleri, l'oignon, le persil, l'origan, l'huile d'olive et le sel. Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à feu moyen pendant 1 heure.