Frites de patates douces grillées avec trempette

Name: frites de patates douces grillées avec trempette
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 10 grosses patates douces, coupées en quartiers d'un centimètre; 1/2 cuillère à café de sel à l'ail; 1/4 cuillère à café de poivre; SAUCE:; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise allégée; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yogourt nature sans gras; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de sel assaisonné; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de poudre de chili

J'aime quand un repas entier peut être préparé à l'extérieur sur le gril et que je n'ai pas besoin de chauffer la cuisine. Ces patates douces grillées répondent à cette exigence et sont en bonne santé aussi! —Natalie Knowlton, Kamas, Utah

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez-les d'eau.Portez à ébullition.Réduisez le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Vider; éponger les pommes de terre avec du sel à l'ail et du poivre.
Griller à couvert, à feu moyen, pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à tendreté en retournant une fois.Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt et les assaisonnements.Servir avec des patates douces.