Frites maigres et vieilles baies®

Name: frites maigres et vieilles baies®
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Ingredients: aérosol de cuisson sans gras; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge; 1,5 cuillère à soupe d'assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®); 1 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de sauce piquante; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 2 grosses pommes de terre roux; 1 cuillère à soupe de vinaigre de malt, ou au goût; sel de mer au goût

Laissez ce sac de frites congelées au congélateur, car ces frites sont aussi faciles à préparer. Elles pourraient bien devenir vos nouvelles frites préférées.Une bouteille de bière glacée est le coup de pied idéal.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 210 ° C (220 ° C). Tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier d'aluminium; vaporiser d'un aérosol de cuisson.
Dans un bol, mélanger l'huile, l'assaisonnement pour fruits de mer, la poudre d'oignon, la sauce piquante et la poudre d'ail.
Couper les pommes de terre en spirales à l’aide d’un spiraliseur muni d’une grande lame déchiqueteuse; coupez les longues spirales en petites longueurs.
Placez les pommes de terre dans un grand bol. arroser du mélange d'huile. Mélanger jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien enrobées.
Étaler les pommes de terre enrobées en une seule couche sur les plaques à pâtisserie, en laissant un centimètre d'espace entre les spirales des pommes de terre.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fond des pommes de terre soit bruni, 8 à 9 minutes.Faites glisser les pommes de terre à la spatule.Cuire au four jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes, environ 6 minutes.
Saupoudrer le vinaigre de malt et le sel de mer sur les pommes de terre.