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Acali07
Frittata à la saveur de pesto
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 425 ° F.
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Dans un bol, mélanger les œufs et la ricotta au fouet jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Saler, poivrer et réserver.
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Dans un poêlon non collant allant au four, ramollir l'oignon, l'ail et les pignons dans l'huile environ 4 minutes.Verser le mélange d'œufs dans le poêlon et remuer délicatement à la spatule pendant 30 secondes.Saupoudrer de basilic et de fromage (parmesan) au four pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les œufs commencent à lever.Ensuite la cuisson sous le gril jusqu'à ce que la frittata soit dorée.Servez avec une salade verte.
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