Frittata au jambon de parmesan

Name: frittata au jambon de parmesan
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: A cup with a capacity of 60 ml containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron vert haché; 2 gousses d'ail émincées; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 4 œufs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du jambon en cubes entièrement cuit; Une tasse de 60 ml contenant du parmesan râpé

Ce plat à base d'oeufs est fidèle à mon héritage italien.Les Italiens préparent des frittatas avec de nombreuses combinaisons d'ingrédients.Je suis un cuisinier créatif, alors j'ai imaginé cette recette simple basée sur la façon dont je me souviens de ma grand-mère. Je ne suis pas sûr de faire la même chose à chaque fois.-T.Lentini, Rogue River, Oregon

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle à frire résistante de 6 po., Faire revenir l'oignon, le poivron vert et l'ail dans l'huile.Réduire à feu moyen. Dans un bol, battre les oeufs, le sel et le poivre.Ajouter le mélange d'oeufs et le jambon aux légumes
Lorsque les œufs sont pris, soulevez les bords, en laissant les portions non cuites s'écouler dessous. Lorsque les œufs sont presque cuits, saupoudrez-les de fromage.Broûtez 4-5 dans le feu pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.

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