Pancake four fourré avec saucisse, pommes et cheddar

Name: pancake four fourré avec saucisse, pommes et cheddar
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: Saucisse de porc en vrac de 400 grammes; 2 pommes moyennes, pelées et émincées; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de beurre; 6 gros œufs; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant 2% de lait; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du cheddar râpé extra fort; Crème sure et sirop d'érable, facultatif

Saucisse salée et pommes sucrées se combinent dans ce magnifique plat de petit-déjeuner.Le nappage au fromage vous donnera certainement envie de recevoir des secondes. — Carolyn Kumpe, El Dorado, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle à frire résistante de 10 po., Cuire la saucisse à feu moyen jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose; égoutter et réserver. Dans la même poêle, cuire les pommes et la cassonade dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
Dans un mélangeur, mélanger les œufs, le lait, la farine, le sucre et le sel. couvrir et mélanger pendant 10 secondes ou jusqu'à consistance lisse.Verser sur le mélange de pommes.Saupoudrer de saucisse et de fromage
Cuire au four à découvert à 425 ° C pendant 18-23 minutes ou jusqu'à ce que la crêpe soit gonflée et dorée.Couper en quartiers. Servir avec de la crème sure et du sirop si désiré.