Frittata de poêle de petit déjeuner

Name: frittata de poêle de petit déjeuner
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: Saucisse Jimmy Dean de 400 grammes (Chaud); 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des pommes de terre (coupées en dés); A cup with a capacity of 60 ml containing onion; 2 cuillères à soupe de poivrons (coupés en dés); 2 cuillères à café de poivre; 113 grammes de fromage cheddar fort (râpé); 113 grammes de fromage cheddar fort (râpé); 2 cuillères à café de sel; 2 cuillères à soupe moitié-moitié; 2 cuillères à café de sauce piquante; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 cuillères à café de poivre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

C’est une excellente recette facile lorsque vous recherchez quelque chose de différent pour le petit-déjeuner - surtout lorsque vous avez des invités.Les variations ne sont limitées que par votre imagination et le contenu du réfrigérateur.Essayez différentes combinaisons de fromages et différents types de saucisse.

Ingrédients

Préparation

Cuire sur la cuisinière jusqu'à ce que le fond soit pris.
Faire dorer légèrement les pommes de terre dans de l'huile chaude dans une poêle de 10 ".
Ajouter l'oignon et les poivrons en dés, et cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
Sel et poivre au goût.
Remarque: au lieu des pommes de terre, des oignons et des poivrons, vous pouvez utiliser des pommes de terre de style O'Brian d'Orida. Préparez-vous conformément aux instructions.
Brouiller légèrement les œufs dans un bol avec la moitié et la moitié, la sauce piquante et le bicarbonate de soude.
Répartissez uniformément les pommes de terre et les saucisses dans la poêle et versez les œufs. Inclinez et faites pivoter la poêle pour bien couvrir les œufs.
Ajoutez du fromage Jack au poivre coupé en dés.Vous pouvez utiliser n'importe quel fromage que vous avez sous la main.J'ai fait cela avec de la mozzarella, du provolone, du gouda, etc.
Mélange sel et poivre.
Couvrir avec du fromage cheddar râpé. Encore une fois, vous pouvez utiliser ce qui est jamais sous la main, mais j'ai trouvé le cheddar fort est meilleur ici.
Cook on the stove until bottom is set.
Transférer dans le four préchauffé (350). Cuire au four pendant 10 minutes.
Passer au gril à feu moyen jusqu'à ce que le fromage commence à brunir et que les œufs soient pris.
Laisser reposer 15 minutes, puis trancher et servir.

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